W mięsnym

Sklep mięsny, Podgórze.

K: Poproszę sześć udek z kurczaka.
Pani z mięsnego: Tych dramsztików?
K: [nie wie czy się śmiać czy płakać] ....yyyy tak.

Zasłyszane na lekcji polskiego

- Byliśmy na ekskursji...
- Eksursja? A co to znaczy?
- Nie ma słowo?
- Nie, nie ma takiego słowa.
- Aha, to pojechaliśmy na wycieczkę.

jestesmy w marakeszu

net taki wolny ze tylko é zdjecia
jestesmy w marakeszu a jutro jedziemy do essaouiry

karol na pustyni

Mirleft - Tafraoute

osiolek


dywany



u milego pana na herbacie



siodelko


odpoczynek, dolina Ameln


my i Abdo przed jego kafejka internetowa, mirleft


pianka na herbacie


shaun nalewa herbate - z wysoka zeby zrobila sie pîanka


coca cola

klawiatura arabska wiec malo pisze bo mi wolno idzie
jutro jedziemy jeepem na pustynie!

Mirleft

sklep miesny


sklep rybny



legzira beach


tajine nad atlantykiem


sniadanie u naszego gospodarza, ja i jego mama



Barani tajine

Maroko!

Jeśli uda nam się dojechać pociągiem do Warszawy to jutro rano lecimy do Maroka! Postaram się wrzucać zdjęcia na bieżąco, zobaczymy jak wyjdzie.

Risotto dyniowe

Sezon dyniowy rozpoczęty! Dziś risotto. Przepis na podstawie "Silver Spoon" z moimi modyfikacjami.

SKŁADNIKI:
- Dynia! Ja zużyłam ok 1/4 średniej dyni, pewnie ok 400g dyni
- 30g masła
- ok. 0.5-1l. wywaru z warzyw (może być z kostki)
- 300g ryżu do risotto
- sól, pieprz
- parmezan świeżo tarty (trochę)

W garze roztapiamy masło. Dynię obieramy, kroimy na kawałeczki i wrzucamy do gara:



Na wolnym ogniu dusimy dynię aż będzie miękka i łatwo da się rozciapać widelcem (zajmuje to ok. 30 minut).



Miękką dynię przekładamy na patelnię, wsypujemy surowy ryż, dodajemy sól i pieprz.



Na wolnym ogniu dusimy dynię z ryżem podlewając wywarem z warzyw (1 chochla na raz aż się wchłonie, dopiero potem następna). Ciągle mieszamy żeby nic nie przywarło. Po ok. 18-20 minutach ryż powinien być gotowy - lekko twardawy, nie ma być rozgotowany.



Na końcu dodajemy tarty parmezan i mieszamy (lub też posypujemy tartym parmezanem porcję na talerzu)



Gotowe!